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許多飲酒的小伙伴們針對(duì)白蘭地的儲(chǔ)存方式并不是很懂，那麼下邊由江蘇琳瑯玻璃制品有限公司徐龍穩(wěn)經(jīng)理給大伙兒普及化一下有關(guān)白蘭地的儲(chǔ)存方式。不一樣情況的白蘭地有不一樣的儲(chǔ)存方式。
(1)防止陽光照射：光照會(huì)加快白蘭地中長(zhǎng)鏈脂肪酸化學(xué)物質(zhì)和類似化學(xué)物質(zhì)的化學(xué)變化，長(zhǎng)此以往，酒的色調(diào)變淺、原來的特色美食消失。因此白蘭地要放到光源照不到的地區(qū)，為展現(xiàn)白蘭地的色調(diào)，許多酒瓶全是全透明的，這更不利白蘭地的儲(chǔ)存，因而提議選購白蘭地時(shí)禮品盒不必丟掉，能夠 將白蘭地放到禮品盒內(nèi)保存。
(2)溫度適合：高溫或是強(qiáng)烈的溫度轉(zhuǎn)變也會(huì)推動(dòng)白蘭地的化學(xué)反應(yīng)，使其喪失本來的特色美食。并且高溫會(huì)使很多的乙醇揮發(fā)，或許會(huì)導(dǎo)致酒塞環(huán)境污染，危害白蘭地的口味。溫度維持在7-12度較為適合。
(3)垂直于置放：白蘭地不像紅酒，能夠 水準(zhǔn)置放。由于白蘭地的酒精含量高，非常容易毀壞瓶塞的結(jié)構(gòu)。歷經(jīng)酒長(zhǎng)期的侵潤(rùn)，瓶塞會(huì)越來越綿軟易破或爛掉，導(dǎo)致開蓋的麻煩;也會(huì)環(huán)境污染酒。
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